Вкусные жаворонки

  22 марта православные христиане чествуют память сорока мучеников Севастийских — воинов-христиан, принявших мученическую смерть за веру.
Этот день считается весеннем равноденствием, началом весны и потому существует интересный обычай готовить постные булочки в виде птицы — «Жаворонки», которые символизируют пламенную молитву мучеников, возносящуюся в небо. Эти птицы первыми прилетают в марте вместе с грачами и скворцами и своими веселыми трелями возвещают о скором приходе весны, а значит и Светлой Пасхи!
Накануне праздника выпускники православного образовательного клуба для взрослых "Пажить" Успенского храма города Видное вместе с настоятелем иеромонахом Софронием (Горохольским) собрались вместе, чтобы испечь «Жаворонков» для прихожан храма, которые им раздали после службы.